تحتوي الأسماك الدهنية على زيت يسمى بزيت السمك أو الأوميغا 3، و هذا الزيت عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة، و له فوائد جمة ومميزة . حيث تنتج زيوت السمك التي تتكون من نوع أوميغا 3 سلسلة من مواد (إيكوسانويدز)، حيث تعمل هذه المواد على التقليل من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب،و أنواع من السرطان و الإلتهابات.كما لهذه الزيوت فوائد إضافية للقلب من خلال ما يلي:

- تزيد من ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة تخفف من الالتهابات في الأوعية الدموي.
- تقلل من العوامل التي تؤثر على تخثر الدم تقلل من كميات الدهون في الدم مثل الدهون الثلاثية و الكوليسترول الضار.
- يمنع الإصابة بالأزمات القلبية إذا ما تم تناوله مرتين في الأسبوع على الأقل.
- يمنع الحركة غير المنتظمة للقلب والتي قد من الممكن أن تؤدي إلى الأزمات القلبية.
- يعمل على منع نبضات القلب غير المنتظمة و تحول تركيبة هذا الزيت دون وجود كميات زائدة من الصوديوم والكالسيوم في القلب.
- ومن الفوائد الأخرى لهذه الزيوت بشكل عام منع حدوث بعض حالات السرطان.
- تخفض من نسب حدوث بعض الأمراض مثل التهاب القولون، والصدفية، التهاب المفاصل.
- يعد علاجا فعالاً لأمراض الربو وبعض الأمراض النفسية .
- تقلل من مستويات الأحماض الدهنية الموجودة في غشاء خلايا الدم والتي تخفض بدورها من تجمع صفائح الدم وكذلك تشنجات الشريان التاجي.
- تقلل من قابلية الإصابة بالارتعاش البطني.
- يغني تناولها عن تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم.
- يزيد من سرعة استيعابه للمعلومات يرفع مستويات الذكاء عند الانسان.
- يخفف من الآلام التي يعاني منها مرضى المفاصل.
- تدخل المواد الموجودة في زيت السمك في تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة بسبب مرض التهاب المفاصل العظمي.