هوا دجلة
البث المباشر
لا يوجد تعليقات
أعشاب المرمرية الكولومبية " شيا " غذاء غني بأوميجا 3 وحمض الألفا لينوليتك
أعشاب المرمرية الكولومبية " شيا " غذاء غني بأوميجا 3 وحمض الألفا لينوليتك
ذكرت أحدث دراسة علمية غذائية - أجريت بجامعة باريس ونشرت نتائجها مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية – أن نبات "شيا" المكسيكي (المعروف باسم المرمرية الكولومبية)، غذاء غني بأوميجا 3 والبروتينات والألياف وخالي من "جلوتين" (مادة بروتينية موجودة فى الدقيق والأحماض المشبعة).
وتتميز بذور "شيا" بالشكل البيضاوي ولونها البني والرمادي والأسود وتنتشر في كل من (المكسيك وبوليفيا والأرجنتين والإكوادور وأستراليا ونيكاراجوا)، وتحتوي الأوقية الواحدة على 18% من الألياف الغذائية، والسعرات الحرارية الموصى بها، إلى جانب احتوائها على (كالسيوم، فوسفور، ومانجنيز)، لتماثل الكميات المتواجدة في كل من بذر الكتان والسمسم، كما يمكن إضافة هذه البذور إلى دقيق الشوفان، والزبادي والفاكهة والمشمش والفراولة.
يذكر أن تناول بذور "شيا" المطحونة يوميًا لعشرة أسابيع له تأثير إيجابى على القلب ومستويات الدم.
ذكرت أحدث دراسة علمية غذائية - أجريت بجامعة باريس ونشرت نتائجها مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية – أن نبات "شيا" المكسيكي (المعروف باسم المرمرية الكولومبية)، غذاء غني بأوميجا 3 والبروتينات والألياف وخالي من "جلوتين" (مادة بروتينية موجودة فى الدقيق والأحماض المشبعة).
وتتميز بذور "شيا" بالشكل البيضاوي ولونها البني والرمادي والأسود وتنتشر في كل من (المكسيك وبوليفيا والأرجنتين والإكوادور وأستراليا ونيكاراجوا)، وتحتوي الأوقية الواحدة على 18% من الألياف الغذائية، والسعرات الحرارية الموصى بها، إلى جانب احتوائها على (كالسيوم، فوسفور، ومانجنيز)، لتماثل الكميات المتواجدة في كل من بذر الكتان والسمسم، كما يمكن إضافة هذه البذور إلى دقيق الشوفان، والزبادي والفاكهة والمشمش والفراولة.
يذكر أن تناول بذور "شيا" المطحونة يوميًا لعشرة أسابيع له تأثير إيجابى على القلب ومستويات الدم.
تعليقات القراء
أكتب تعليقا
الرد على تعليق |
لن ينشر أي تعليق يتضمن اسماء اية شخصية او يتناول اثارة للنعرات الطائفية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار قناة دجلة الفضائية علما ان التعليقات تعبر عن راي اصحابها فقط.
|
| الاسم : |
| البريد الالكتروني : |
| التعليق : |
| رمز التحقق : |
|
أكتب الرمز :
|
الرجاء الانتظار ...