الكشف عن تأثير الجمع بين القهوة والجريب فروت على النشاط والكافيين في الجسم

تشير دراسات طبية إلى أن تناول القهوة مع الجريب فروت قد يؤثر نظرياً على مدة بقاء الكافيين في الجسم، ما قد ينعكس على مستوى اليقظة، غير أن الأدلة العلمية في هذا الشأن ما تزال غير حاسمة.

وبحسب أخصائية الجهاز الهضمي الدكتورة يكاترينا كاشوخ، فإن الجريب فروت يحتوي على مركبات نشطة مثل “نارينجين” و“فورانوكومارين”، التي تؤثر على إنزيمات الكبد المسؤولة عن استقلاب بعض المواد، بما في ذلك إنزيم CYP1A2 الذي يشارك في تفكيك الكافيين. إلا أن هذه التأثيرات تبقى نظرية ولم تثبت بشكل قاطع في الدراسات السريرية.

وأضافت أن استجابة الجسم للكافيين تختلف من شخص لآخر تبعاً للعمر والحالة الصحية والخصائص الفردية، ما يجعل من الصعب الجزم بأن هذا المزيج يزيد اليقظة بشكل واضح.

من جانبه، حذر أطباء من أن إبطاء استقلاب الكافيين قد يزيد لدى بعض الأشخاص من احتمالات ظهور آثار جانبية، مثل القلق، تسارع ضربات القلب، ارتفاع ضغط الدم، والرعشة، إضافة إلى اضطرابات النوم، خصوصاً لدى الأشخاص الحساسين للكافيين أو المصابين بأمراض القلب أو الكبد.

كما أشار مختصون إلى أن الجريب فروت قد يتفاعل مع عدد من الأدوية، مثل أدوية خفض الكوليسترول (الستاتينات) وأدوية ضغط الدم ومضادات اضطراب النظم، ما قد يؤدي إلى تغيير فعاليتها أو زيادة آثارها الجانبية.

ويؤكد الخبراء أن التفاعل بين الجريب فروت والكافيين أو الأدوية قد يستمر من يوم إلى ثلاثة أيام، لذلك يُنصح المرضى الذين يتناولون أدوية بشكل منتظم باستشارة الطبيب قبل إدخال الجريب فروت إلى نظامهم الغذائي.